L’oeuvre de cet artiste s’inspire totalement du vivant en réinterprétant les
divers symboles archétypaux, avec la création concomitante d’un lieu où
le binôme humain<>nature se synchronise avec Gaïa. Le jardin Bo Kay,
qui équivaut en quelque sorte à un laboratoire, signifie en créole « le jardin
autour de la maison » désignant la terre vivrière et médicinale autour des cases,
inspirée de la tradition des Ichalis des Kalinagos amérindiens.
Il guérit, nourrit, orne et protège en contenant intrinsèquement tout ce dont les
êtres vivants ont besoin pour se développer et se régénérer.
Christelle Jugé
Sept. 2023
PLANTES MEDICINALES, PLANTES VIVRIERES ET PLANTES D'ORNEMENT
Le jardin créole (Jaden Kreyol) s’inscrit dans une longue tradition depuis
l’époque des indiens kalinagos et leurs « ichalis ». Véritable reflet de
la culture créole, il est un mélange d’influences amérindiennes, africaines,
européennes…
Jardin d’autosubsistance par excellence, s’y côtoient les plantes vivrières,
les plantes médicinales et les plantes d’ornement dans un savant agencement
dans l’espace et le temps qui permet une production familiale abondante dans
un espace restreint. Un véritable modèle pour l’agroécologie.
« témoigne d’un savoir-faire ancien, ingénieux aussi bien dans sa structure
que dans l’association variée de plantes légumières, fruitières, médicinales
et décoratives. Ce sont des jardins qui conservent des variétés anciennes
de cultivars, abandonnés partout ailleurs pour leur moindre productivité ou
leur inutilité apparente. […] Le jardin créole a une grande incidence symbolique
en structurant, en marquant le paysage ou les espaces particuliers : domestiqué,
à portée de la main, il fournit tout ce dont l’homme a besoin ; en même temps
désordonné, sauvage, à la limite des grands bois et des mystères de ce qui
n’est pas humain, il est le pont entre l’homme et la Nature, le lieu de fusion
avec elle. »
l’« ichali », un système agro-forestier où le manioc était prédominant.
On y trouvait également du giraumon, de la patate douce, du chou caraïbe,
des plantes médicinales ou « ayapana » et les plantes comme le coton ou
le calebassier qui servaient à la fabrication des objets du quotidien.
au XVI° siècle, et leur potager.
de terre qu’ils devaient cultiver pour assurer leur auto-alimentation.
Ainsi sont nés les jardins des esclaves.
De la même façon, les « neg’marrons », esclaves fugitifs rebelles ont
mis en place leurs propres systèmes de production, inspiré des savoirs
des indiens Caraïbes et y intégrant l’influence africaine de leurs racines.
(autour de la maison) et continue à être un moyen d’autosubsistance pour
la famille.
apports successifs, avec en dernier lieu les influences des travailleurs
immigrés indiens puis chinois. Ainsi enrichi culturellement et en termes
d’espèces nouvelles, il constitue aujourd’hui un formidable réservoir de
biodiversité aussi exceptionnel qu’insoupçonné : ce sont les lieux de
survivance de certaines espèces et variétés devenues rares.
D’une surface généralement comprise entre 100 et 200m², le jardin créole
se caractérise par la présence d’une importante biodiversité. Par exemple,
plus de cent espèces ont pu être recensées sur un transect de 4×15 mètres !
Diversité d’espèces, mais aussi de variétés qui a son utilité. En effet,
planter des espèces différentes va permettre de gérer la nutrition
différenciée des plantes, avec les associations de cultures, mais aussi
les attaques de parasites (par exemple, impatiens et bananes pour contrôler
les nématodes).
de représentation, essentiellement fleuri ou planté de végétaux bas.
Il symbolise la protection de la maison. A l’arrière, le jardin vivrier
où aucune plante n’est placée par hasard. Elles sont installés le plus
souvent en fonction de la fréquence d’utilisation (plus ou moins proche
de la maison), de l’espace disponible, de l’ensoleillement nécessaire,
de la compatibilité culturale des espèces et des variétés et aussi des
références culturelles du cultivateur.
de jardin, des arbres à pain et d’autre arbres fruitiers ou aromatiques
(bois d’Inde, cannelier, muscadier) donnent l’ombre nécessaire à certains
plants, et, ont bien souvent, outre leur avantage alimentaire et médicinal,
une fonction de stabilisateur de terrain et de coupe-vent.
par rapport à la propagation des maladies et attaques parasitaires.
celles qui assurent la couverture du sol, celles qui apportent des matières
azotées pour fertiliser, celles qui vont faire de l’ombre…
donc ils seront placés afin qu’ils ne couvrent pas totalement les patates
douces ou tout autre légume rampant au sol.
pas le manioc avec n’importe quelle plante car ses racines sont toxiques.
Le pois doux permet de « fatraser », c’est à dire couvrir le sol de feuilles
pour le protéger de l’érosion et empêcher les mauvaises herbes de pousser.
se décomposant...
associations végétales pour pouvoir expliquer scientifiquement comment
et pourquoi sont conçues les associations entre les différentes espèces,
car ces combinaisons apportent des rendements souvent supérieurs à ceux
des cultures d’une seule espèce !
des plants est déterminée par la lunaison, la longueur des jours, les saisons
(carême ou hiver) et certains mois jugés plus propices ou contre indiqués
(avril).
diverses pour la même plante permettent de limiter à la fois l’impact
d’intempéries ou de maladies car toutes les plantes ne sont pas au même
niveau de développement. Cela permet aussi de bénéficier d’une récolte
échelonnée sur une longue période de temps, en petites quantités.
magico-religieuses. Par exemple, en Dominique et à Sainte-Lucie,
une protection contre les mauvais sorts est assurée en entrée de
jardin par les pois d’angol et/ou le croton (Codiaeum variegatum),
une plante ornementale qui sert de haie pour les maisons d’habitation,
particulièrement en Guadeloupe et en Martinique.
d’aborder une autre fonction du jardin créole : se soigner. On y retrouve
le plus souvent l’Atoumo, la brisée, le gros thym, le thé pays, zeb mouton,
zeb mal-tête, le basilic, fleurit-noël, etc…
conventionnelle, le jardin créole revient aujourd’hui en force avec la
montée de l’agriculture urbaine, la recherche de solutions pour produire
beaucoup dans des espaces contraints et le désir de consommer mieux.
Au-delà de ces nouvelles perspectives, le jardin créole reste un patrimoine
historique et une pratique économique dans la Martinique d’aujourd’hui.
